مطالب کاربردی

غذای شب کنکور + طلایی‌ترین نکات شب کنکور

ملیحه فراهانی نویسنده
3168 1
19 اسفند 1395
غذای شب کنکور + در شب کنکور چه بخوریم؟

شب کنکور چه غذایی بخوریم؟ خیلی از دانش‌آموزان و داوطلبان کنکور در شب‌‌های امتحان و شب کنکور، در جستجوی بهترین غذا برای شب امتحان کنکور هستند. برای روز قبل از کنکور نیز در مورد معجون تقویت حافظه برای کنکور‌ی‌ها تحقیق کرده و سعی می‌کنند در همان روز و سرجلسه امتحان خوراکی‌های تقویت حافظه نظیر شربت برای کنکور را آماده کنند.

شام و صبحانه قبل از کنکور بسیار بر عملکرد داوطلبان تاثیر می‌گذارد. شام سنگین و چرب با کربوهیدرات زیاد، موجب سنگین شدن گوارش شده و خواب راحت را از شما می‌گیرد. اگر با مشاوره تحصیلی کنکور نیز مشورت کنید، طلایی‌ترین نکات شب کنکور که بهترین غذا برای شب امتحان کنکور نیز جزو این نکات است، را به شما گوشزد می‌کند.

در این محتوا نیز ما تا حد امکان راجع به این سوال که شب کنکور چه عذایی بخوریم؟ سعی کرده اطلاعات جامع و مفیدی را در اختیارتان قرار دهیم تا شما داوطلبان عزیز با آمادگی و انرژی بالا و یک حال خوب در سرجلسه کنکور حضور پیدا کنید.

شب کنکور چه غذایی بخوریم؟

قبل از اینکه به سراغ پاسخ به این سوال برویم که قبل از کنکور چی بخوریم، بهتر است راجع به مواد غذایی خطرناک در شب کنکور که باعث بهم خوردن سیستم گوارش‌تان شده و همچنین از داشتن یک خواب راحت شما را محروم می‌کند، صحبت کنیم. استرس شب کنکور به خودی خود زیاد است، اما شما می‌توانید با رعایت طلایی‌ترین نکات شب کنکور مانند خوردن بهترین غذا برای شب امتحان کنکور، این استرس و نگرانی‌ها را تا حد زیادی کم کرده یا حداقل کنترلش کنید. مطالعه مقاله استرس کنکور به شما در مورد نحوه کنترل این استرس و اضطراب کمک شایانی می کند.

بیشتر بخوانید: استرس کنکور

از مهم‌ترین مواد غذایی که به هیچ عنوان در شب کنکور به شما پیشنهاد نمی‌شود، موارد زیر است:

۱. پرهیز از غذاهای پرچرب و سنگین

توجه داشته باشید که شام شب قبل از کنکور، باید سبک باشد. شما می‌توانید از مرغ و گوشت کبابی کم نمک استفاده کنید. زیرا هم سبک است و هم پرانرژی! خوردن برنج همراه با غلاتی مانند کشمش و عدس و لوبیا برای شب قبل از آزمون نامناسب است. علت اینکه می‌گوییم در شب آزمون غذای سنگین نخورید، این است که خوردن غذای سنگین باعث می‌شود حجم زیادی از خون برای هضم سریع غذا در دستگاه گوارش وارد شود. همین موضوع باعث شده که به مغز خون کمتری برسد و عملکرد آن را کاهش دهد.

غذای شب کنکور + در شب کنکور چه غذایی بخوریم + استادبانک

۲. پرهیز از غذای دارای کربوهیدرات در شب امتحان کنکور

مصرف برنج، ماکارانی پرچرب و استفاده از انواع نان‌های فانتزی که درصد زیاد جوش شیرین و شکر و افزودنی بسیار دارند، به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. گوارش شما باید توانایی هضم مواد غذایی را داشته باشد. بنابراین مصرف حجم زیادی از کربوهیدرات باعث برخوردن تعادل معده در هضم غذا می‌شود.

همچنین مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه شده نظیر پاستا، نان سفید، کوکی‌ها، کیک‌ها و شکر تصفیه شده و نوشیدنی‌های شیرین باعث افزایش استرس در شب کنکور می‌شود. زیرا منجر به افزایش سریع سطح قند خون می‌شود . بدن باید انرژی بیش‌ از حدی از خود بگذارد تا بتواند این قند خون را تنظیم کند. کورتیزول هورمن اصلی استرس است. وقتی با مصرف این کربوهیدرات‌ها، قند خون افزایش پیدا کند، بدن مجبور است برای مقابله با آن، انسولین بسازد و همین عامل باعث آزاد شدن هورمن کورتیزول و در نتیجه افزایش استرس در بدن شما می‌شود.

نکته بسیار مهم: بهترین توصیه مصرف کربوهیدرات‌هایی مانند نان سنگک و نان تست قهوه‌ای مانند جو به همراه پنیر و گردو و همچنین کرده بادام زمینی یا غلات در صبحانه روز کنکور است.

۳. از خوردن نوشیدنی‌های شیرین پرهیز کنید.

مواد قندی نظیر نوشابه، قند بدن را به سرعت بالا برده اما به همان سرعت نیز قند بدن را پایین می‌آورد. این تصور اشتباهی است که نوشابه به عنوان شربت برای کنکور می‌تواند هم انرژی‌زا بوده و هم به عنوان یک نوشیدنی شیرین، قند خون را بالا ببرد.

بیشتر بخوانید: راز موفقیت در کنکور

۴. مصرف حبوبابت در شب قبل از کنکور ممنوع

حبوباتی مانند لوبیا، نخود، لپه به دلیل خاصیت نفخ در گوارش، در شب کنکور ممنوع است. زیرا باعث سنگین شدن حال شما و برهم خوردن خواب‌تان می‌شود.

۵. مصرف قهوه، نسکافه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار ممنوع

مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار در شب قبل از کنکور به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. زیرا با مصرف این نوشیدنی‌ها، حجم زیادی از کافئین وارد بدن شما شده و همین عامل شما را تا ساعات زیادی از شب بیدار نگه می‌دارد.

نکته بسیار مهم: در روز امتحان کنکور و قبل از جلسه اگر به قهوه یا نسکافه حساسیتی ندارید، نوشیدن یک مقدار کمی از آن برای بالا رفتن تمرکز‌تان در سر جلسه امتحان توصیه می‌شود. اما حواس‌تان باشد که مصرف بیش از حد آن، برعکس جواب داده و باعث استرس، افزایش تپش قلب و ضعف بیشتر شما در سرجلسه می‌شود.

غذای شب کنکور + در شب کنکور چه غذایی بخوریم + استادبانک

برای کاهش استرس کنکور چه بخوریم؟ بهترین غذا برای شب کنکور،

خیلی از داوطلبان این سوال را داشته که برای کاهش استرس چه بخوریم؟ در شب کنکور بهتر است از غذاهای سنگین پرهیز کرد اما هر کدام از مواد غذایی زیر را می‌توان بهترین غذا برای شب امتحان کنکور دانست که می‌توانید مصرف کنید:

مصرف آجیل و انواع مغز‌ها در طول روز قبل از کنکور

آجیل‌ها بسیار مغذی هستند اما چربی و کالری بالایی نیز دارند. آجیل‌ها یک پوسته بیرونی سخت دارند و معمولاً باید شکسته شوند تا هسته درونی آنها آزاد شود. خوشبختانه، شما می‌توانید بیشتر آجیل‌ها را بدون پوسته بیرونی و آماده برای خوردن، از مغازه بخرید.

آجیل‌ها مواد مغذی هستند که با وجود داشتن چربی و کالری بالا، به عنوان یک میان وعده سالم می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. آجیل‌ها سرشار از آنتی اکسیدان بوده که برای بدن بسیار مفید است. آجیل‌ها چربی بالا و کربوهیدرات پایین داشته و منبع خوبی برای مواد غذایی مانند ویتامین E، منیزیوم و سلنیوم هستند.

آجیل‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول هستند که ممکن است از سلول‌های شما و کلسترول LDL در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت کند. رادیکال‌های آزاد، ملکول‌های ناپایداری بوده که باعث آسیب سلولی شده و خطر ابتلا به بیماری را افزایش می‌دهد.

چربی‌های موجود در مغزها باعث عملکرد بهتر مغز می‌شود. هچنین آجیل‌ها سرشار از فیبر بوده و باعث کاهش سطح کلسترول خون می‌شود. مصرف به اندازه آن باعث تقویت ماهیچه‌های قبل شده و از حمله قبلی جلوگیری می‌کند.

بهترین آجیل‌ها برای مصرف موارد زیر است:

  • بادام
  • پسته
  • فندق
  • گردو
  • بادام زمینی
  • بادام هندی
  • تخمه آفتاب گردان
  • دانه سویا

در پاسخ به سوال برای کاهش استرس کنکور چه بخوریم، باید بگوییم که مصرف این آجیل‌ها و دانه‌‌ها در کاهش استرس شما و همچنین خواب و خلق و خوی‌تان نیز به شدت تاثیر‌گذار است.

استفاده از مواد معدنی و سرشار ویتامین و آهن

در شب کنکور ریاضی مواد غذایی نظیر جگر، مرغ، گوشت و ماهی سرشار از مواد معدنی و پروتئین هستند. این مواد خوراکی دارای آهن، کلسیم، منیزیم، روی، سلنیوم و غیره است. مصرف گوشت ماهی در شب قبل از امتحان توصیه می‌شود. ماهی تاثیر بسیار زیادی بر سلول‌های خاکستری مغز که کار پردازش اطلاعات را بر عهده داشته، می‌گذارد. افرادی که حداقل هفته‌ای یک‌بار مصرف ماهی را در برنامه غذایی خود داشته، سلو‌ل‌های خاکستری بیشتری نسبت به بقیه افراد دارند.

البته بهتر است ماهی را به عنوان بهترین غذا برای شب امتحان کنکور، سرخ نکرده و با استفاده از فر یا تابه‌های گریل، به صورت گریل شده مصرف کنید.  مصرف فیله و سینه مرغ نیز به عنوان یک غذای گریل شده، می‌تواند علاوه بر وارد کردن پروتئین زیاد بر بدن شما، احساس سبکی و سیری نیز بدهد.

استفاده از سبزیجات، یکی از راه‌های کاهش استرس قبل از کنکور

سبزی‌های برگ‌دار برای سلامتی ضروری هستند. به ویژه گیاه اسفناج، کلم‌پیچ و کلم بروکلی که سرشار از مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین‌های B بوده و نقش حیاتی برای کاهش استرس کنکور دارد. هر سه این سبزیجات به حفظ انرژی، تنظیم خلق‌وخو و بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند.

به طور کلی مفید‌ترین سبزیجات بر بدن موارد زیر است:

  • اسفناج بسیار مفید
  • کلم بروکلی
  • جوانه کلم بروکسل
  • نخود سبز
  • زنجبیل تازه
  • کلم قرمز
  • هویج

مصرف نوشیدنی‌های آرامش‌بخش، در شب قبل از کنکور

در شب کنکور انسانی از نوشیدنی‌های که برای داشتن یک خواب راحت توصیه می‌شود، معجون شیر گرم با ولرم به همراه کمی عسل و زنجبیل است. شیر گرم، از سردی بیش از حد معده جلوگیری می‌کند. زنجبیل و عسل نیز دو ماده غذایی بسیار گرم است که ترکیبش با شیر ولرم یا گرم، باعث گرمی بدن شده و شما را به یک خواب آرامش‌بخش دعوت می‌کند.

در پاسخ به سوال برای کاهش استرس کنکور چه بخوریم؟ مصرف دمنوش‌های زیر به جای چای سیاه توصیه می‌شود:

  • چای بابونه
  • چای نعناع
  • دمنوش اسطوخودوس که یک گیاه تسکین دهنده است که باعث شل شدن عضلات بدن شما و در نهایت یک خواب راحت می‌شود.

آواکادو، بهترین ماده غذایی برای شب امتحان کنکور

برای کنکور تجربی، آواکادو یکی از بهترین ماده‌‌های غذایی برای بدن و مغز انسان است. چربی موجود در این میوه، بر عملکرد مغز و سیستم بدن مفید است. آواکادو سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مهم مانند کاروتنوئیدها و فنولیک‌ها است. این ترکیبات دارای قابلیت‌های آنتی اکسیدانی بوده که استرس را کاهش می‌دهد.

نکته بسیار مهم: در صبحانه روز کنکور، آواکادو را روی نون تست جو پخش کرده و در کنار مصرف پنیر، گردو و سایر خوراکی‌های صبحانه، میل کنید.

بهتر است غذای شب کنکور حبوبات زیادی نداشته باشد. برای جلوگیری از کاهش قند بدن در حین آزمون، داوطلبان می توانند با خود شکلات، آبمیوه، خرما و کشکمش ببرند. زیرا معمولا بعد از گذشت چند ساعت از صبحانه و نزدیک ظهر، قند خون پایین می آید. داوطلبان از مصرف بی رویه کاکائو در سال کنکور باید بپرهیزند. اما در سر جلسه آزمون می توانند چند تکه شکلات میل کنند تا توانایی ذهنی خود را افزایش دهند.

توصیه‌های آخر:

  • برای مقابله با استرس شب آزمون، از سبزیجاتی مانند ریحان، نعناع، کاهو به همراه سیب بسیار مفید است.
  • همچنین داوطلبانی که در صبح آزمون استرس زیادی دارند و نمی‌توانند صبحانه میل کنند، بهتر است از خوراکی‌هایی مانند موز و کشمش استفاده کنند.
  • در صبحانه برای افزایش عملکرد مغز از خوراکی‌هایی مثل تخم‌مرغ، نان سنگک، نان بربری، عسل و پنیر هم می‌توانید استفاده کنید.
  • استفاده از عسل موجب کاهش استرس داوطلبان می‌شود.
  • خوردن گردو به دلیل انرژی و فسفر زیاد درون آن در صبح آزمون توصیه می شود.
غذای شب کنکور + در شب کنکور چه غذایی بخوریم + استادبانک

استادبانک؛ سایت تدریس خصوصی و مشاوره تحصیلی کنکور

برای موفقیت تحصیلی در کنکور سراسری و رشته‌ای که می‌خواهید در آن قبول شوید، باید در تمام دروس ضریب‌دار و مهم کنکور، به تسلط بالایی رسیده باشید. همچنین نحوه صحیح مطالعه برای کنکور و فنون تست‌زنی را نیز به درستی رعایت کنید. سایت تدریس خصوصی استادبانک با معرفی بهترین اساتید تدریس خصوصی در دروس مختلف و رشته مورد نظرتان، می‌تواند شما را راهنمایی کند.

همچنین برای تدوین یک برنامه‌ریزی درسی موفق به همراه رعایت اولویت‌بندی دروس چه در زمان مطالعه کنکوری و چه در زمان تست‌زنی می‌تواند بهترین مشاورین تحصیلی را به شما معرفی نماید. مشاورین تحصیلی کنکور در زمان انتخاب رشته کنکور نیز می‌توانند به شما مشاوره دهند.

برای دستیابی به خدمات تدریس خصوصی و مشاوره تحصیلی استادبانک می‌توانید روی لینک تدریس خصوصی کنکور کلیک کنید. همچنین جهت ارتباط با تیم پشتیبانی این مجموعه نیز می‌توانید با شماره ۰۲۱۹۱۰۰۵۳۴۳ تماس گرفته و راهنمایی‌های لازم را در خصوص ثبت درخواست معلم خصوصی و سایر خدمات آموزشی استادبانک، دریافت کنید.

در شب کنکور چه غذایی نخوریم؟

موارد زیر را بهتر است از لیست غذای شب کنکور حذف کنیم:

  • مصرف قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار
  • نوشابه و نوشیدنی‌های گاز‌دار و الکلی
  • حبوبات و هر ماده غذایی که ممکن است در سیستم گوارش ما ایجاد نفخ کند.
  • غذاهای چرب و سنگین
  • مصرف کربوهیدرات‌هایی نظیر نان سفید، پاستا، نان‌های شکری، انواع کیک‌های با مواد افزودنی فراوان
  • مصرف شیرینی و انواع آن
در شب کنکور چه غذایی بخوریم؟

مواد غذایی زیر از بهترین مواد غذایی است که می‌توان به عنوان غذای شب کنکور از آن استفاده کرد:

  • مصرف انواع گوشت نظیر مرغ، ماهی، گوشت قرمز
  • مصرف قارچ،‌تخم مرغ
  • مصرف آجیل نظیر گردو، بادام و …
  • استفاده از موارد خوراکی با قند و شیرینی طبیعی مانند خرما، عسل
  • استفاده از سبزیجات نظیر کلم بروکلی و اسفناج